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Soy Feliz

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Parque Forestal Huilo-Huilo, Chile

Libérate.... trabaja y descansa.

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Liquiñe, X Región , Chile.

lunes, 30 de abril de 2007

Zarandeo de la uva

Aún se obtiene la uva como en los antiguos tiempos, pisoteándola con ritmo acompasado.

Zaranda: Cedazo rectangular con fondo de red de tomiza, usado en los lagares.

Observación: en nuestros campos , sobre el lagar se coloca una red de coligües y el zarandillo se sujeta de una viga para realizar los movimientos que permitiran obtener el jugo de la uva.





Uva de viña y chicha dulce.







No pude evitar la tentación de tomarme una foto en medio del viñedo.
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